غريبة الكوك و السميدة - حلويات مغربية


المقادير :

500 غرام من الكوك
200 غرام من السميدة رقيقة
350 غرام من السكر الصقيل
قشرة حامضة محكوكة
5 بيضات
نصف كأس صغير من الزيت
نصف كأس صغير من الزبدة المذابة
كيس من خميرة الحلوى


طريقة التحضير:


في إناء, نضع الكوك, السميدة , السكر الصقيل , قشرة الحامض , البيض ثم نضيف الزيت و الزبدة و نخلط.
نحتفظ بالخليط لمدة ساعة كاملة.






بعد ذلك نضيف الخميرة و نخلط جيدا.
نحضر كويرات صغيرة نفندها في السكر الصقيل و نضعها في صفيحة مدهونة بالزيت ثم ندخلها الفرن الساخن حتى تتحمر.

مدة الطهي : 20 دقيقة.








غريبة الكوك و السميدة

تعليق واحد على "غريبة الكوك و السميدة - حلويات مغربية"

  1. lghriba bsmida o lkouk wa3ra bzaaaaaaaaaaaaaaaaaf y3tik se7a

    ردحذف

يسعدنا مشاركتك لنا في مدونة الحلويات المغربية , رأيك , نقدك و تقييمك مهم لنا من الأجل الإستمرار و تقديم خدمة أرقى.
المرجوا وضع إسمك قبل كتابة التعليق